Fish Roe Cooked with Olive Oil and Coriander

Ingredientes

• 2 Ovas de peixe

• Sal a gosto

• Azeite

• Coentros frescos

Instruções

1. Coloque-as numa panela e cubra com água. Leve a lume brando, tempere de sal e deixe cozer durante 10 minutos.

2. Deixe arrefecer e com cuidado retire a membrana que reveste as ovas. 

3. Corte as ovas em fatias, reque com azeite e decore com coentros frescos. Sirva imediatamente e delicie-se!